Daniel Landi, Las Iruelas, 2013 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 96
Daniel Landi, Las Iruelas, 2013

¡Producción limitada!. 1 botella por cliente

Proveniente de una familia de viticultores, Daniel Landi inicia su aventura en solitario 2012. Con una escasa producción, ha logrado elaborar vinos que destacan por su sabor y por reflejar las características del terroir.

¡Producción limitada!. 1 botella por cliente

Proveniente de una familia de viticultores, Daniel Landi inicia su aventura en solitario 2012. Con una escasa producción, ha logrado elaborar vinos que destacan por su sabor y por reflejar las características del terroir.

Ficha Técnica

Aroma Aromas a flores secas con notas terrosas.
Sabor En boca tiene músculo y es muy equilibrado. Potente pero ligero.
Viticultura Elaborado con garnacha de un viñedo de 1 hectárea ubicado a 1.000 metros de altitud con suelo poco profundo pero complejo, granito, esquisto, cuarzo, arcilla rojas y rocas descompuestas.
Vinificación Elaborado en tino de roble francés con maceraciones suaves evitando la utilización de bombas y procesos agresivos. Uva con raspón 100%. Levaduras autóctonas. Tiempo de maceración en torno a 60 días. Crianza de 14 meses en una barrica de 300 litros. Sin clarificar y sin filtrar.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Guisos, Arroces, setas y carnes estofadas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha.
Consumir preferentemente en 2020 - 2030

Nota Expertos (1)

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