Daniel Landi, Las Iruelas, 2016 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 97
Daniel Landi, Las Iruelas, 2016

Producción limitada. 1 botella por cliente

Proveniente de una familia de viticultores, Daniel Landi inicia su aventura en solitario 2012. Con una escasa producción, ha logrado elaborar vinos que destacan por su sabor y por reflejar las características del terroir.

Producción limitada. 1 botella por cliente

Proveniente de una familia de viticultores, Daniel Landi inicia su aventura en solitario 2012. Con una escasa producción, ha logrado elaborar vinos que destacan por su sabor y por reflejar las características del terroir.

4,60 ptos

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Ficha Técnica

Viticultura Parcela de 1 ha. en la Sierra de Gredos en el pueblo de El Tiemblo a 1.000 metros de altitud, con uvas de la variedad garnacha de 70 años, con suelos de pizarra con cuarzo y arcilla roja en superficie, clima continental-mediterráneo.
Vinificación Elaborado en tino de roble francés con maceraciones suaves evitando la utilización de bombas y procesos agresivos. Uva con raspón 100%. Levaduras autóctonas. Tiempo de maceración en torno a 60 días. Crianza de 14 meses en una barrica de 300 litros. Sin clarificar y sin filtrar.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Guisos de caza.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha Tintorera.
Consumir preferentemente en 2018 - 2032

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