Daniel Landi Viticultor, Las Iruelas, 2015 Tinto - 0,75L

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Daniel Landi Viticultor, Las Iruelas, 2015

95+/100 Parker

Proveniente de una familia de viticultores, Daniel Landi inicia su aventura en solitario 2012. Con una escasa producción, ha logrado elaborar vinos que destacan por su sabor y por reflejar las características del terroir.

95+/100 Parker

Agotado temporalmente

Ficha Técnica

Daniel Landi Viticultor, Las Iruelas, 2015
Viticultura	Parcela de 1 ha. en la Sierra de Gredos en el pueblo de El Tiemblo a 1.000 metros de altitud, con uvas de la variedad garnacha de 70 años, con suelos de pizarra con cuarzo y arcilla roja en superficie, clima continental-mediterráneo.
Vinificación	Elaborado en tino de roble francés con maceraciones suaves evitando la utilización de bombas y procesos agresivos. Uva con raspón 100%. Levaduras autóctonas. Tiempo de maceración en torno a 60 días. Crianza de 14 meses en una barrica de 300 litros. Sin clarificar y sin filtrar.
Alcohol	14,5
Sugerencia de acompañamiento	Guisos de caza.
Tipo de agricultura	Tradicional
Tipo de Uva	Garnacha.
Consumir preferentemente en	2018 - 2026

Nota Expertos (1)

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