Darroze, Domaine de Bellair 1984 - 0,70L

Darroze, Domaine de Bellair 1984

El Armagnac Domaine de Bellair 1984 de Darroze presenta una nariz muy rica en aromas: fruta (albaricoque confitado, higo maduro, ciruela pasa), especias finas (hinojo, vainilla) y aromas más amaderados (cacao, tostado). En el paladar, dominan los aromas de sotobosque. Buena longitud.

Destilado con alambique de Armagna...

El Armagnac Domaine de Bellair 1984 de Darroze presenta una nariz muy rica en aromas: fruta (albaricoque confitado, higo maduro, ciruela pasa), especias finas (hinojo, vainilla) y aromas más amaderados (cacao, tostado). En el paladar, dominan los aromas de sotobosque. Buena longitud.

Destilado con alambique de Armagnac, lo que le da su personalidad y originalidad. Las eaux de vie se maduran en piezas de madera hechas con una selección de los mejores robles de Gascuña.

La historia comienza con Jean Darroze y su restaurante en Villeneuve-de-Marsan ... enamorado del sudoeste y de sus tradiciones centenarias, este respetado chef de la cocina local landesa introdujo a su hijo Francis en las artes culinarias, en los grandes vinos y en los finos aguardientes gascones. Cultivando este gusto por la tradición y la autenticidad, Francis Darroze dominó el talento para descubrir los armagnacs de cada finca, viajando por todo el famoso terruño de Bas-Armagnac con su padre, conocedor y exigente amante del vino, y probando tesoros ocultos en pequeñas fincas desconocidas y fuera de su alcance.

 

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6,75 ptos

Ficha Técnica

Aroma La nariz es muy rica en aromas: fruta (albaricoque confitado, higo maduro, ciruela pasa), especias finas (hinojo, vainilla) y aromas más amaderados (cacao, tostado).
Sabor En el paladar, dominan los aromas de sotobosque.
Final Buena longitud.
Temperatura de servicio 18°C
Alcohol 48
Sugerencia de acompañamiento Solo o con hielo.
Elaboración Destilado con alambique de Armagnac, lo que le da su personalidad y originalidad. Las eaux de vie se maduran en piezas de madera hechas con una selección de los mejores robles de Gascuña.

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