Darroze, Domaine le Tuc 1978 - 0,70L

Darroze, Domaine le Tuc 1978

El Armagnac Domaine le Tuc 1978 de Darroze presenta una nariz donde predominan los aromas de crianza: cacao, regaliz, cuero, tabaco. Intenso y fino al mismo tiempo. En boca, los taninos son sedosos y suavemente dulces en el ataque. Luego, una explosión aromática: frutas confitadas, especias, rancio. Largo en ...

El Armagnac Domaine le Tuc 1978 de Darroze presenta una nariz donde predominan los aromas de crianza: cacao, regaliz, cuero, tabaco. Intenso y fino al mismo tiempo. En boca, los taninos son sedosos y suavemente dulces en el ataque. Luego, una explosión aromática: frutas confitadas, especias, rancio. Largo en la boca.

Destilado con alambique de Armagnac, lo que le da su personalidad y originalidad. Las eaux de vie se maduran en piezas de madera hechas con una selección de los mejores robles de Gascuña.

La historia comienza con Jean Darroze y su restaurante en Villeneuve-de-Marsan ... enamorado del sudoeste y de sus tradiciones centenarias, este respetado chef de la cocina local landesa introdujo a su hijo Francis en las artes culinarias, en los grandes vinos y en los finos aguardientes gascones. Cultivando este gusto por la tradición y la autenticidad, Francis Darroze dominó el talento para descubrir los armagnacs de cada finca, viajando por todo el famoso terruño de Bas-Armagnac con su padre, conocedor y exigente amante del vino, y probando tesoros ocultos en pequeñas fincas desconocidas y fuera de su alcance.

 

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7,50 ptos

Ficha Técnica

Aroma Predominan los aromas de crianza: cacao, regaliz, cuero, tabaco. Intenso y fino al mismo tiempo.
Sabor En boca, los taninos son sedosos y suavemente dulces en el ataque. Luego, una explosión aromática: frutas confitadas, especias, rancio.
Final Largo.
Temperatura de servicio 18°C
Alcohol 49,7
Sugerencia de acompañamiento Solo o con hielo.
Elaboración Destilado con alambique de Armagnac, lo que le da su personalidad y originalidad. Las eaux de vie se maduran en piezas de madera hechas con una selección de los mejores robles de Gascuña.

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