David & Nadia, Chenin Blanc, 2017 Blanco - 0,75L

David & Nadia es el proyecto familiar de una pareja de winemakers enfocada en los viejos viñedos orgánicos, de diferentes áreas y con diferentes tipos de suelo, de la región sudafricana de Swartland.

Este Chenin Blanc 2017 procede de varias viñas viejas, plantadas entre 1962 y 1982 sobre granito de Paardeberg, mezclado con esquisto, arcilla del norte y hierro de las partes occidentales de Swartland. En total, el vino está hecho de 7 viñedos, más de 10 cosechas, diferentes suelos, diferentes aspectos, diferentes edades de viñedo, cultivadas por diferentes personas y diferentes agricultores. Este vino ilustra el Swartland, su gente y sus viejos viñedos.