De Sousa Brut Rosé Rosado - 0,75L

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Bio
De Sousa Brut Rosé

Erick De Sousa gestiona esta casa de Champahne de 9,5 hectáreas desde 1986. Se encuentra en Avize, en el corazón de la Côte des Blancs.

De Sousa Brut Rosé es un rosado de ensamblaje, pero de muy especial composición ya que procede en un 90% de chardonnay y en un 10% d...

Erick De Sousa gestiona esta casa de Champahne de 9,5 hectáreas desde 1986. Se encuentra en Avize, en el corazón de la Côte des Blancs.

De Sousa Brut Rosé es un rosado de ensamblaje, pero de muy especial composición ya que procede en un 90% de chardonnay y en un 10% de pinot noir. Las uvas de los viñuedos chardonnay, seleccionados por su frescor, vivacidad, energía y finura, proceden de la localidad de Grauves y los de pinot noir, que aportan un aroma de pequeños frutos rojos (fresa, frambuesa), de la localidad de Aÿ.

La especificidad de este champagne rosado se debe a la presencia de chardonnay y, principalmente, a su cantidad.

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2,47 ptos

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Ficha Técnica

Aroma El aroma es franco, sobre el fruto (carne de manzana y frutos rojos).
Sabor Su color es de un bello rosa anaranjado. El aroma es franco, sobre el fruto (carne de manzana y frutos rojos).
Viticultura De Sousa Brut Rosé está elaborado con 90% Chardonnay y 10% Pinot Noir. Las uvas Chardonnay proceden de la localidad de Grauves y aportan frescura, vivacidad, energía y finura. Mientras que las uvas Pinot Noir provienen de la localidad de Aÿ, y aportan aroma de frutos rojos (fresa y frambuesa).
Vinificación Vinificado en vino tinto que envejeció en barriles de madera. De este modo, obtenemos un rosado extremadamente delicado, muy elegante y fresco.
Temperatura de servicio 8-10°C
Alcohol 12,5
Sugerencia de acompañamiento Se puede servir como aperitivo, para acompañar un pescado ahumado o con cualquier postre de frutos rojos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Chardonnay, Pinot Noir.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

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