De Sousa, Cuvée Umami, 2009 Blanco - 0,75L

Parker
Parker 93
Parker
Parker 93
Bio
De Sousa, Cuvée Umami, 2009

Elaborado por Erick de Sousa, que encarna la joven generación de viticultores bodegueros comprometidos con el respeto al entorno y a la viña. A través de la viticultura biodinámica, ha apostado por la búsqueda de la calidad en la fruta y en la más auténtica expresión de terruño. 

El Umami 2009 está elaborado con cepas...

Elaborado por Erick de Sousa, que encarna la joven generación de viticultores bodegueros comprometidos con el respeto al entorno y a la viña. A través de la viticultura biodinámica, ha apostado por la búsqueda de la calidad en la fruta y en la más auténtica expresión de terruño. 

El Umami 2009 está elaborado con cepas de chardonnay y pinot noir y es un champagne muy elegante con notas cítricas y minerales.

Leer más

9,00 ptos

Club LAVINIA : Acumule puntos comprando este artículo.

Sus puntos se transformarán en euros y los podrá utilizar en su próxima compra.

Ficha Técnica

Aroma Aromas a cítricos como lima, y a frutos rojos, frambuesa y cereza.
Sabor En boca es muy elegante, puro y mineral sobre un fondo amielado.
Viticultura Elaborado con uvas de la variedad chardonnay (60%) y pinot noir (40%) de un viñedo de más de 60 años ubicado en la Cötes de Blancs y Montage de Reims.
Vinificación Vendimia manual. Vinificado en barricas de roble.
Temperatura de servicio 9ºC
Alcohol 12,5
Sugerencia de acompañamiento Mariscos, quesos curados, pescados o comida japonesa.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Chardonnay, Pinot Noir.
Consumir preferentemente en 2020 - 2032

Nota Expertos (1)

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto