Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2019 Tinto - 0,75L

Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2019

Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2019 está destinado al público más joven, que se inicia en la cultura del vino, y demanda sabores y aromas frescos. Un vino joven con alma de grande, lleno de expresión en nariz y viveza en boca.

Es el vino más joven de Dehesa de los Canónigos, elaborado con T...

Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2019 está destinado al público más joven, que se inicia en la cultura del vino, y demanda sabores y aromas frescos. Un vino joven con alma de grande, lleno de expresión en nariz y viveza en boca.

Es el vino más joven de Dehesa de los Canónigos, elaborado con Tempranillo y con un sutil paso de cuatro meses en roble americano. Quinta Generación nació en conmemoración del 25 aniversario de la bodega y en honor a la quinta generación de una familia dedicada al vino.

Constituida por Luis Sanz Busto, la bodega Dehesa de los Canónigos lanzó al mercado su primera añada en 1989. Antigua finca agropecuaria propiedad del clero en sus inicios, los diferentes premios y la opinión de los consumidores han convertido a la bodega en los últimos 30 años en una de las marcas de vino con mayor prestigio de la Ribera del Duero.

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Ficha Técnica

Aroma En nariz dominan expresivos aromas frutales y sensaciones de torrefacto y regaliz.
Sabor Frutoso y equilibrado en boca.
Final Paso agradable de final intenso con un pequeño toque de cacao por vía retronasal que invita a seguir bebiendo. Es un vino con cuerpo, pero que da protagonismo a la fruta por encima de la madera.
Viticultura Nacido como homenaje del 25 Aniversario y a la 5a generación de a gran familia Dehesa de los Canónigos. Con la salida de este vino joven al mercado, han querido expresar una nueva línea de vino pero con la misma calidad que les identifica, un vino que represente la frescura de esta nueva generación. Procedente de un único viñedo de 20 años “El caserío” ha dado como resultado este vino moderno de reciente creación, demostrando la buena capacidad de materia prima y un amplio relieve frutal que le da complejidad y muestra el auténtico perfil varietal de la uva Tempranillo.
Vinificación Crianza de 4 meses de barrica de roble americano.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Carnes asadas y quesos semicurados.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2020 - 2022

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