Dehesa del Carrizal, Petit Verdot, 2014 Tinto - 0,75L

Dehesa del Carrizal, Petit Verdot, 2014

Procede de una uva de gran arraigo en Burdeos que, por su larga maduración, casa a la perfección con nuestro particular clima. Nuestro viñedo más joven tiene un excelente futuro y largo recorrido. El vino se presenta en rojo picota intenso y con destellos azules.

En todo momento, el Petit Verdot tiene prese...

Procede de una uva de gran arraigo en Burdeos que, por su larga maduración, casa a la perfección con nuestro particular clima. Nuestro viñedo más joven tiene un excelente futuro y largo recorrido. El vino se presenta en rojo picota intenso y con destellos azules.

En todo momento, el Petit Verdot tiene presente el grafito, su principal característica mineral. Se puede guardar hasta 10 años en bodega y para conocer todos sus matices se recomienda servirlo entre 15ºC y 16ºC.

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0,97 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
La nariz nos revela notas de bayas, de regaliz, de eucaliptus y también de monte bajo.
Sabor
En boca, ataca de forma fresca y suave; luego aparece la concentración de taninos maduros que le otorga gran amplitud.
Final
Longitud final.
Viticultura
El Petit Verdot 2014 procede de una uva de gran arraigo en Burdeos que, por su larga maduración, casa a la perfección con el particular clima de la finca Dehesa del Carrizal, ubicada en los Montes de Toledo, junto al Parque Nacional de Cabañeros.
Vinificación
Vendimia a mano seleccionando los mejores racimos. Permanece en barrica de roble francés (Nuevas y de 1 año) entre 12-15 meses
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
15.5
Sugerencia de acompañamiento
Asados, aves, carnes rojas, caza y quesos.
Tipo de Uva
Petit Verdot.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2028