Dehesa Gago 2019 Tinto - 0,75L

Dehesa Gago 2019

Dehesa Gago firma un año más un gusto de Toro franco y sincero, un auténtico lujo.

Elaborado al 100% con Tinta de Toro de diferentes zonas de la D.O. Toro: Teso Hierro, Los Costares, Pago Quemaos en los pueblos de Argujillo, Villabuena y Morales.

Viticultor polifacético, Telmo Rodrígue...

Dehesa Gago firma un año más un gusto de Toro franco y sincero, un auténtico lujo.

Elaborado al 100% con Tinta de Toro de diferentes zonas de la D.O. Toro: Teso Hierro, Los Costares, Pago Quemaos en los pueblos de Argujillo, Villabuena y Morales.

Viticultor polifacético, Telmo Rodríguez poco tiene que ver con el modelo del bodeguero riojano tradicional. Y no porque le falte estirpe: su padre, Jaime, es el fundador de la Granja Remelluri, referencia de calidad en Rioja durante los últimos 40 años. Lejos de aprovechar el prestigio de la bodega de su familia, Telmo prefirió escribir su propia historia, y tras formarse en Burdeos y recoger experiencia en el valle del Ródano, se lanzó a desarrollar su propio proyecto: la Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez, con la que elabora vinos –únicamente a partir de variedades autóctonas– en distintos puntos del viñedo español.

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0,47 ptos

Ficha Técnica

Aroma En nariz presenta aromas a frutos negros.
Sabor En boca es jugoso, divertido y muy fresco.
Final Con carga y fuerza frutal.
Viticultura Elaborado al 100% con Tinta de Toro de diferentes zonas de la D.O. Toro: Teso Hierro, Los Costares, Pago Quemaos en los pueblos de Argujillo, Villabuena y Morales. Desde 1998 trabajan con 8 familias de viticultores que hacen una viticultura tradicional. El 100% de los viñedos están plantados en vaso, de escasa densidad. Los suelos sobre sedimento de areniscas del Terciario que alternan con terrazas de cascajo del Cuaternario. En general, de textura franco-arenosa y pobres en materia orgánica. La vendimia manual en cajas. 2019 fue un año muy seco, dando lugar a granos muy pequeños y una cosecha corta. Las condiciones al final del ciclo fueron claves: algo de lluvia a finales de septiembre y noches más frescas de lo habitual en la época de vendimia ayudaron a conseguir buena madurez en las uvas y vinos equilibrados. Dehesa Gago firma un año más un gusto de Toro franco y sincero, un auténtico lujo.
Vinificación Tras la vendimia, elaborado con levaduras indígenas en depósitos de acero inoxidable y envejecimiento durante 6 meses.
Temperatura de servicio 15ºC
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Carnes a la parrilla, arroces, asados, pescados, quesos de oveja.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tinta de Toro.
Consumir preferentemente en 2021 - 2024

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