Deutz, Amour de Deutz con estuche, 2008 Blanco - 0,75L

Deutz, Amour de Deutz con estuche, 2008

95/100 Parker

Auténtica joya en el viñedo de Champagne, la casa Deutz reivindica un «clasicismo» fundamentado en las mejores tradiciones y un profundo conocimiento del terruño. El blanc de blancs Amour de Deutz es una de las gemas más bellas de esta casa centenaria, elaborado &u...

95/100 Parker

Auténtica joya en el viñedo de Champagne, la casa Deutz reivindica un «clasicismo» fundamentado en las mejores tradiciones y un profundo conocimiento del terruño. El blanc de blancs Amour de Deutz es una de las gemas más bellas de esta casa centenaria, elaborado únicamente con uvas de la variedad Chardonnay procedentes Grands Crus de la Côte des Blancs.

Un Champagne que es todo sutilezas, con una soberbia expresión varietal que pervive en un final sabroso, rico y complejo.

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8,25 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Sutil, refinado y delicado de grosella roja, nectarinas blancas, leche de coco, flores silvestres (rosa alpina) y bayas.
Sabor
Ligero pero lleno de sabor y persistente, revela un carácter mineral delicado. Muy fresco, con sabores refinados, brillantes y de frutos rojos.
Viticultura
200 Has. de viñedos situados en Aÿ.
Vinificación
El vino base se elaboró con vinos del mosto flor. La crianza se realizó en rima en las cavas.
Temperatura de servicio
7ºC
Alcohol
12.5
Sugerencia de acompañamiento
Gambas a la plancha, ostras, platos con trufa blanca, rape al horno, langosta.
Tipo de Uva
Chardonnay.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2030