Dom Pérignon, Vintage con estuche, 2008 Blanco - 0,75L

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Parker 96+
Dom Pérignon, Vintage con estuche, 2008

96+/100 Parker

Dom Pérignon, el Champagne creado en 1936 por la casa Moët & Chandon como homenaje a la figura emblemática de los vinos de esta zona, es la cuvée «de prestigio» más célebre del mundo. Tradición y perfección se encuentran en este Champagne que combina la elegancia y la vivacidad de la Chardonnay con ...

96+/100 Parker

Dom Pérignon, el Champagne creado en 1936 por la casa Moët & Chandon como homenaje a la figura emblemática de los vinos de esta zona, es la cuvée «de prestigio» más célebre del mundo. Tradición y perfección se encuentran en este Champagne que combina la elegancia y la vivacidad de la Chardonnay con el carácter y la persistencia de la Pinot Noir.

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Ficha Técnica

Aroma Un vino lleno de vida, la almendra y el cacao en polvo se mezclan progresivamente con las frutas blancas y las flores secas. Las notas clásicas torrefactas terminan por completar el conjunto firmando una hermosa madurez.
Sabor En boca, el vino se sitúa en el filo de una forma instantánea y sorprendente, oscilando entre la densidad y una ligereza casi ingrávida. La precisión es extrema, táctil, sombría y sin asperezas. El conjunto persiste con una clase sublime sobre una nota de savia, especiada.
Viticultura Propiedad de Moët & Chandon, Dom Pérignon selecciona para elaborar sus exclusivas cuvées las mejores uvas procedentes de las más de 1.000 hectáreas que posee M&Ch en los mejores crus de la región.
Vinificación Vinificación según el método tradicional champenoise, con un porcentaje de la Pinot Noir vinificada en tinto.
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Ostras y mariscos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Chardonnay, Pinot Noir.
Consumir preferentemente en 2019 - 2029

Nota Expertos (1)