Dom Pérignon, Vintage Magnum con estuche, 2009 Blanco - 1,50L

Dom Pérignon, Vintage Magnum con Estuche, 2009

Dom Pérignon, el Champagne creado en 1936 por la casa Moët et Chandon como homenaje a la figura emblemática de los vinos de esta zona, es la cuvée «de prestigio» más célebre del mundo. Tradición y perfección se encuentran en este Champagne que combina la elegancia y la vivacidad de la Chardonnay con el carácter y la persistencia de la Pinot N...

Dom Pérignon, el Champagne creado en 1936 por la casa Moët et Chandon como homenaje a la figura emblemática de los vinos de esta zona, es la cuvée «de prestigio» más célebre del mundo. Tradición y perfección se encuentran en este Champagne que combina la elegancia y la vivacidad de la Chardonnay con el carácter y la persistencia de la Pinot Noir.

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Ficha Técnica

Aroma Notas de guayaba y corteza de pomelo verde especiado se mezclan con frutas de hueso: melocotón blanco y nectarina. El vino respira, y el conjunto se complementa con una vainilla amaderada y un brioche cálido ligeramente tostado.
Sabor El fruto revela su majestuosidad: maduro, carnoso y profundo. Más allá de la riqueza y de una cierta voluptuosidad, prevalece una impresión de coherencia. La fuerza del vino se caracteriza por una sorprendente contención. Todas las sensaciones convergen y persisten, sedosas, salinas y savias, amargas y yodadas.
Viticultura Propiedad de Moët & Chandon, Dom Pérignon selecciona para elaborar sus exclusivas cuvées las mejores uvas procedentes de las más de 1.000 hectáreas que posee M&Ch en los mejores crus de la región.
Vinificación La vinificación es tradicional según el método clásico de Champagne.
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Dom Pérignon Vintage 2009 es un vino que debe ser estimulado. Necesita un marco de referencia para poder extenderse a través de los contrastes. Este champagne se acerca al mundo "vegetal" y "mineral", evocados por una carbonara de erizo de mar con mousse de cardamomo. El resultado es espectacular cuando se combina con un plato que se deja masticar: un pulpo marinado en zumo de naranjas sicilianas y asado en mantequilla.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Chardonnay, Pinot Noir.
Bio No
Consumir preferentemente en 2018 - 2028