Domaine André & Lucas Rieffel, Nature 2019 Tinto - 0,75L

Eco
Domaine André & Lucas Rieffel, Nature 2019

Nature 2019 es un Pinot Noir de André & Lucas Rieffel muy puro, primaveral, muy fresco, con notas de frutos rojos crujientes, que será perfecto como aperitivo.

Elaborado al 100% con Pinot Noir de viñedos orientados al sur, al oeste de Mittelbergheim con suelos de arcilla y limo ar...

Nature 2019 es un Pinot Noir de André & Lucas Rieffel muy puro, primaveral, muy fresco, con notas de frutos rojos crujientes, que será perfecto como aperitivo.

Elaborado al 100% con Pinot Noir de viñedos orientados al sur, al oeste de Mittelbergheim con suelos de arcilla y limo arenisca, trabajados en orgánico con certificación y principios biodinámicos.

Lucas Rieffel lidera Domaine André & Lucas Rieffel, finca familiar de 10 hectareas, ubicada en Mittelbergheim, donde ha logrado crear en poco tiempo una gama de vinos que reflejan diferentes estilos de Alsacia fruto de un arduo trabajo en los viñedos, con una exigente viticultura orgánica. Posee parcelas en los Grands Crus Wiebelsberg en Andlau, Zotzenberg en Mittelbergheim y Kirchberg en Barr.

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1,07 ptos

Ficha Técnica

Aroma Aromas de frutos rojos y violetas, con notas balsámicas y tostados con un fondo terroso.
Sabor En boca es seco y juvenil, goloso, fresco y de acidez moderada con taninos finos y de cuerpo ligero.
Final Natural, persistente y apetecible.
Viticultura Elaborado al 100% Pinot Noir de viñedos orientados al sur, al oeste de Mittelbergheim con suelos de arcilla y limo arenisca, trabajados en orgánico con certificación y principios biodinámicos.
Vinificación La vendimia se realiza manualmente, con selección de racimos en la viña y en la bodega. Elaborado con la mínima intervención y fermentado espontánea con las pieles de la uva durante 15/20 días. El envejecimiento y la maloláctica se lleva a cabo en barricas durante 6 meses.
Temperatura de servicio 12ºC - 14ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Chucrut, tarte flambée, Baeckeoffe, San Jacobo, Roesti.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Pinot Noir.
Consumir preferentemente en 2021 - 2024

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