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Domaine Bernard-Bonin, Meursault Vieille Vignes Blanc, 2016 Blanco - 0,75L

Eco
Domaine Bernard-Bonin, Meursault Vieille Vignes Blanc, 2016

Véronique Bonin y Nicolas Bernard se han convertido en productores esenciales de Meursault. Domaine Bernard-Bonin (anteriormente Michelot Mother and Daughter) desarrolla un rango regular y consistente, basado en 7 hectáreas de viñas chardonnay cultivadas en agricultura sostenible.

Véronique Bonin y Nicolas Bernard se han convertido en productores esenciales de Meursault. Domaine Bernard-Bonin (anteriormente Michelot Mother and Daughter) desarrolla un rango regular y consistente, basado en 7 hectáreas de viñas chardonnay cultivadas en agricultura sostenible.

Ficha Técnica

Aroma Profundo, muy agradable y amplio. Aromas de menta, notas tostadas, nuez, cáscara de limón, caramelo y cítricos.
Sabor Buen cuerpo, redondo, equilibrado, elegante e increíblemente agradable.
Viticultura 7 hectáreas de espléndidos viñedos de Chardonnay dentro del área de la denominación Meursault.
Vinificación La vinificación más natural posible, sin levadura ni chaptalización, dosis mínimas de azufre. Envejecido durante unos 18 meses en barricas de roble y luego en cubas de acero inoxidable durante 4 a 5 meses.
Temperatura de servicio 11ºC
Alcohol 12
Sugerencia de acompañamiento Pescados, mariscos. Ideal con caracoles.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Chardonnay.
Consumir preferentemente en 2019 - 2026

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La bodega: Domaine Bernard Bonin