Domaine Chancelle, L´Epine Blanc, 2016 Blanco - 0,75L

Domaine Chancelle, L´Epine Blanc, 2016

Domaine Chancelle está situada en pleno corazón del Loira, elabora vinos que huyen de las modas y destacan por su estilo intenso y elegante. La familia Chancelle, vinculada al mundo del vino durante 5 generaciones, cultiva sus viñas de forma natural sin aditivos químicos. El resultado son vinos como este Saumur Bla...

Domaine Chancelle está situada en pleno corazón del Loira, elabora vinos que huyen de las modas y destacan por su estilo intenso y elegante. La familia Chancelle, vinculada al mundo del vino durante 5 generaciones, cultiva sus viñas de forma natural sin aditivos químicos. El resultado son vinos como este Saumur Blanc un vino intenso, de nariz compleja y elegante en boca, ideal para beber ahora o conservar durante unos cuantos años. 

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Ficha Técnica

Aroma Aromas frutales y notas herbáceas sobre fondo especiado.
Sabor Estructurado, redondo, con buena acidez.
Viticultura 14 hectáreas en ladera con suelos argilo-calcáreos. Agricultura orgánica sin certificar.
Vinificación Vinificación en barricas de 500 litros sobre lías.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Carpaccio de Atún, cocina asiática.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Chenin.
Consumir preferentemente en 2018 - 2024