Domaine de Chevalier, L'Esprit de Chevalier 2015 Tinto - 0,75L
Segundo vino del Domaine de Chevalier, L'Esprit de Chevalier 2015 es un tinto elegante, fino y equilibrado, con una hermosa estructura que sugiere un verdadero potencial de envejecimiento.
Elaborado con las variedades 63% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Segundo vino del Domaine de Chevalier, L'Esprit de Chevalier 2015 es un tinto elegante, fino y equilibrado, con una hermosa estructura que sugiere un verdadero potencial de envejecimiento.
Elaborado con las variedades 63% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot y 2% Cabernet Franc. La finca se extiende por un centenar de hectáreas, 45 de las cuales están plantadas con vides divididas en 40 hectáreas de vides rojas y 5 de vides blancas.
Domaine de Chevalier se encuentra en un claro en medio de un bosque que protege las vides de temperaturas extremas. De hecho, Chevalier es una especie de jardín secreto, lejos del centro de atención. Esto es algo así como una paradoja para un vino tan excelente, entre los mejores de Burdeos. A partir de 1983, la familia Bernard, hasta entonces especializada en la venta de brandy, se hace cargo del Domaine, haciendo un gran esfuerzo para preparar el Domaine para el nuevo milenio.
