Domaine de L'A, 2014 Tinto - 0,75L

Domaine de L'A, 2014

Es tanto la ciencia y la personalidad de Stéphane Derenoncourt que se expresan en este vino un nombre en plena expansión. En esta zona de Côtes-de-Castillon encontrarás elegancia, profundidad, cremosidad y una estructura que hablan de una hermosa guardia, alrededor de 10 años o más.

Es tanto la ciencia y la personalidad de Stéphane Derenoncourt que se expresan en este vino un nombre en plena expansión. En esta zona de Côtes-de-Castillon encontrarás elegancia, profundidad, cremosidad y una estructura que hablan de una hermosa guardia, alrededor de 10 años o más.

1,90 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Frutos negros para una nariz con una hermosa complejidad.
Sabor Casi cremoso en la entrada, un grano jugoso, glotonería y taninos perfectamente dominados que permitirán una guardia muy interesante.
Final Hermético y largo.
Viticultura Su viñedo cubre 8 hectáreas en laderas de arcilla y piedra caliza que colindan con las tierras de Saint-Émilion, con 2 variedades de uva: 80% Merlot y el resto en Cabernet Franc.
Vinificación Después de la recolección manual, las uvas fermentan en cubas de madera, antes de envejecer en las lías y en barricas de roble.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 13.5
Sugerencia de acompañamiento Quesos con pasta floral (camembert, brie, coulommiers), quesos azules, carnes rojas asadas o estofadas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Merlot, Cabernet Franc.
Consumir preferentemente en 2018 - 2028