Domaine de la Vieille Julienne, Les Hauts Lieux, 2015 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 92-94+
Domaine de la Vieille Julienne, Les Hauts Lieux, 2015

92-94+/100 Parker

Pago emblemático del valle del Ródano meridional, Châteauneuf-du-Pape es la viva imagen de los tintos potentes y cálidos, con gran reputación gracias a su particular terruño cantos rodados y a la riqueza que aportan las trece variedades, entre las que domina l...

92-94+/100 Parker

Pago emblemático del valle del Ródano meridional, Châteauneuf-du-Pape es la viva imagen de los tintos potentes y cálidos, con gran reputación gracias a su particular terruño cantos rodados y a la riqueza que aportan las trece variedades, entre las que domina la Garnacha. El assemblage de diversas variedades es, cómo no, una garantía de complejidad y equilibrio. La bodega añade 2 vinos nuevos a su portafolio en 2010 Les Trois Sources y este Les Hauts Lieux que se elabora a partir de las viñas con mayor exposición norte situada en el sur de su viñedo.

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3,75 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de frutas maduras de moras, especias, carnes asadas y toques de violetas.
Sabor Paso por boca concentrado y tánico con mucha mineralidad.
Final Largo con un toque picante.
Viticultura Les Hauts Lieux 2015 proviene de una parcela más fría y de mayor elevación, con un 80% de Garnacha y un 20% de Mourvèdre.
Vinificación Vinificación tradicional con envejecimiento en foudres.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 16.0
Sugerencia de acompañamiento Guisos de carne, carnes rojas asadas, quesos y embutidos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Counoise.
Consumir preferentemente en 2019 - 2029

Nota Expertos (1)