Domaine de Marcoux, Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2016 Tinto - 0,75L

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Domaine de Marcoux, Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2016

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2016 es un tinto con aromas a ciruelas maduras, frambuesas púrpuras y fruta de hueso, y luego capas de complejidad sabrosa-especiada-carnosa; con cuerpo, rico y aterciopelado y Ligeramente cálido en el final.

Elaborado con Garnacha procede...

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2016 es un tinto con aromas a ciruelas maduras, frambuesas púrpuras y fruta de hueso, y luego capas de complejidad sabrosa-especiada-carnosa; con cuerpo, rico y aterciopelado y Ligeramente cálido en el final.

Elaborado con Garnacha procedente de dos parcelas (Charbonnières y Esqueirons) ubicadas en la población de Chateauneuf du Pape.

La Familia Armenier & Estevenin llevan más de cinco generaciones elaborando vinos en la prestigiosa zona francesa de Châteauneuf-du-Pape, en los Alpes de Haute Provence. Sin embargo, en la actualidad Sophie y Catherine Estevenin son las encargadas de llevar Domaine de Marcoux. Una nueva etapa en la que su máxima es mostrar la riqueza de un terroir excepcional a través de una agricultura ecológica certificada por ECOCERT.

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8,00 ptos

Ficha Técnica

Aroma Aromas a ciruelas maduras, frambuesas púrpuras y fruta de hueso, y luego capas de complejidad sabrosa-especiada-carne.
Sabor Con cuerpo, rico y aterciopelado.
Final Ligeramente cálido.
Viticultura Elaborado con Garnacha procedente de dos parcelas: Charbonnières: 2h32 plantadas con garnacha pero con algunas plantas mixtas como la mourvèdre. Se encuentra en la vertiente norte de la meseta de Crau. El año de plantación se indica en el registro de viñedos como 1900. Esqueirons: esta parcela de 1ha13 está situada detrás del castillo, en la ladera occidental de la colina del pueblo, en un lugar llamado "Les esqueirons". La cosecha de estas dos parcelas se realiza al mismo tiempo.
Vinificación Las uvas se seleccionan primero en el viñedo y luego se llevan a la bodega en cajas de 50 kg. A continuación se clasifican, se despalillan y se trituran. Sin levadura, con levaduras autóctonas. Control de la temperatura y remontados diarios. Maceración durante al menos 4 semanas antes del prensado. Tras la fermentación maloláctica, el vino se trasiega y la maduración se realiza generalmente en cubas o en depósitos de hormigón.
Temperatura de servicio 16°C
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Carnes rojas asadas, caza menor.
Tipo de agricultura Biodinámica
Tipo de Uva Garnacha.
Consumir preferentemente en 2021 - 2026

Nota Expertos (2)

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