Domaine de Montbourgeau, Vin Jaune 2012 Blanco - 0,62L
¡Este Vin Jaune, 2012 es una exaltación de los sentidos! Con aromas de frutos secos, especias y vainilla, desarrolla elegancia y armonía en boca. Es un vino para guardar durante mucho tiempo.
Elaborado con 100% Savagnin de viñedos sobre suelos de Margas grises y azules de las lías. El Savagnin se cosecha siempre tarde...
¡Este Vin Jaune, 2012 es una exaltación de los sentidos! Con aromas de frutos secos, especias y vainilla, desarrolla elegancia y armonía en boca. Es un vino para guardar durante mucho tiempo.
Elaborado con 100% Savagnin de viñedos sobre suelos de Margas grises y azules de las lías. El Savagnin se cosecha siempre tarde en la temporada para que las uvas alcancen un alto grado de alcohol. Los viñedos de L’Étoile se encuentran entre escarpadas lomas rodeados de vegetación y arbolado. Sus suelos son principalmente calizos, con mucho fósil marino, entre ellos las estrellas marinas, por ello el nombre de la denominación, L’Étoile significa estrella en francés, y dan esa particularidad a los vinos de la denominación.
Nicole Deriaux de Domaine de Montbourgeau comenzó su vida vitícola bajo el auspicio de su abuelo, cuyo legado vitivinícola parte de la década de 1920. Todos los viñedos están próximos a la finca y dentro de la denominación L’Etoile, aunque sin embargo no se aplica a todos los vinos, habiendo alguno bajo la denominación Côtes du Jura para los tintos, Cremant du Jura para los espumosos O Arbois para el Vin Juane.
