Domaine de Montille, Puligny-Montrachet 2018 Blanco - 0,75L
Eco
Domaine de Montille, Puligny-Montrachet 2018 es bastante singular porque tres cuartas partes de la cuvée proceden de una parcela de 1,1 has. situada en la AOC Puligny 1er Cru "Les Chalumeaux".
Desde entonces, tanto la erosión como la agricultura ecológica han hecho que las raíces se hundan en el terruño original, lo q...
Domaine de Montille, Puligny-Montrachet 2018 es bastante singular porque tres cuartas partes de la cuvée proceden de una parcela de 1,1 has. situada en la AOC Puligny 1er Cru "Les Chalumeaux".
Desde entonces, tanto la erosión como la agricultura ecológica han hecho que las raíces se hundan en el terruño original, lo que confiere a este Puligny-Montrachet una densidad y una complejidad inusuales para un pueblo AOC que lo sitúan a medio camino entre un muy buen pueblo AOC y un 1er Cru.
El Domaine de Montille es conocido como uno de los mejores dominios de Borgoña. Mientras que el origen del Dominio se remonta a 1730 aproximadamente, la historia moderna del dominio comenzó en 1947, cuando Hubert de Montille comenzó a hacer los vinos del dominio a la edad de 17 años. Con el paso de los años y mediante cuidadosas adquisiciones, el dominio adquirió cada vez más viñedos de primera calidad en toda la Côte d'Or.
