Domaine des Lises, Duo, 2016 Tinto - 0,75L

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Domaine des Lises, Duo, 2016

Máxime Graillot es el joven propietario del Domaine des Lises, una pequeña bodega con 4 has de viñedo. Después de trabajar durante muchos años en la bodega familiar, hijo del legendario Alain Graillot, decidió hacer su propio vino. Ha comprado un viñedo de 4 has,  muy cerca del de su padre.

El...

Máxime Graillot es el joven propietario del Domaine des Lises, una pequeña bodega con 4 has de viñedo. Después de trabajar durante muchos años en la bodega familiar, hijo del legendario Alain Graillot, decidió hacer su propio vino. Ha comprado un viñedo de 4 has,  muy cerca del de su padre.

El Duo de Domaine Lises 2016 es un excelente vino, las uvas proceden del viñedo ubicado en los pies de la colina de Hermitage, uno de los viñedos más afamados del mundo. El Duo está elaborado con 100% Syrah, y es un tinto pleno de fruta.

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1,75 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Muy complejo en nariz, aromas de frutas rojas, notas de crema moka y especias.
Sabor Boca muy mineral, fresco y muy sabroso, con una gran carga frutal que hace al vino espectacular. Buena acidez y equilibro.
Final Final largo y muy sensual.
Viticultura 4 has de viñedos plantadas con cepas de Syrah, con una edad media de 20 años. Los rendimientos son bajos con abonos muy ligeros, no se utilizan herbicidas.
Vinificación Vinificación tradicional. Vendimia manual, selección de uva, despalillado. Crianza en barricas de roble francés, de uno y dos años y un pequeño porcentaje envejece en barricas nuevas.
Temperatura de servicio 15ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Cochinillo al horno y carnes rojas a la brasa.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Syrah.
Consumir preferentemente en 2019 - 2026

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