Domaine Didier Dagueneau Pur Sang 2017 Blanco - 0,75L

Domaine Didier Dagueneau Pur Sang 2017

¡Unidades limitadas! Máximo 2 botellas por cliente.

El cuvée Pur Sang 2017 ("pura sangre") hace honor a su nombre: un blanco de gran pureza, intenso y potente, que encarna el carácter inimitable del terruño del que procede. Uno de los cuveés estrella de Dagueneau.

Elaborado con cepas viejas  d...

¡Unidades limitadas! Máximo 2 botellas por cliente.

El cuvée Pur Sang 2017 ("pura sangre") hace honor a su nombre: un blanco de gran pureza, intenso y potente, que encarna el carácter inimitable del terruño del que procede. Uno de los cuveés estrella de Dagueneau.

Elaborado con cepas viejas  de Sauvignon Blanc, cultivadas en suelos de piedra caliza, arcilla y silex, procedentes del viñedo "La Folie". Esta combinación , junto con las increíbles plantaciones de alta densidad que Dagueneau estableció, han hecho que "La Folie" sea reconocido como uno de los mayores viñedos de toda la denominación Pouilly Fume.

Didier Dagueneau fue sin duda, uno de los personajes más influyentes en el mundo del vino Francés del siglo XX, particularmente para el sauvignon blanc en el Loira. La bodega cuenta con 11 hectáreas, la mayoría se encuentran en Pouilly Fumé y también cuenta con una pequeña parcela en la prestigiosa sección de Chavignol Les Monts Damnés, así como un pequeño viñedo en el Jurançon. A partir de su muerte en 2008, su hijo Louis Benjamin Dagueneau es quien está al frente de la bodega y continua con la tradición de elaborar uno de los mejores vinos blancos del Loira y del mundo.

 

Leer más

5,10 ptos

Club LAVINIA : Acumule puntos comprando este artículo.

Sus puntos se transformarán en euros y los podrá utilizar en su próxima compra.

Ficha Técnica

Aroma Mucha fruta amarilla madura como el melocotón, frutos secos y una definición fresca y pura.
Sabor En boca su textura es suave y cremosa, con cuerpo y volumen.
Final Amplitud y una magnífica longitud.
Viticultura Elaborado con cepas viejas (entre 25 y 60 años) de Sauvignon Blanc, cultivadas en suelos de piedra caliza, arcilla y silex, procedentes del viñedo La Folie. La combinación de sílex y arcilla en los suelos, junto con las increíbles plantaciones de alta densidad que Dagueneau estableció, han hecho que La Folie sea reconocido como uno de los mayores viñedos de toda la denominación Pouilly Fume.
Vinificación Vendimia manual. Fermentado en barricas durante 3 meses con sus lías. Crianza de 11 meses en barricas de roble.
Temperatura de servicio 9ºC - 11ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Ideal con langostas y cigalas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Sauvignon Blanc.
Consumir preferentemente en 2020 - 2028

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto