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Domaine Droin, Grenouille Grand Cru Blanc, 2014 Blanco - 0,75L

Domaine Droin, Grenouille Grand Cru Blanc, 2014

96/100 Parker

Les Grenouilles se encuentra en el corazón de Grands Crus Chablis, en la orilla derecha del Serein, cerca de la ciudad de Chablis. Estamos en el corazón del espíritu Chablis, con un terroir sublime de margas y calizas Kimmeridgian que da origen a la mineralidad tan peculiar que habit...

96/100 Parker

Les Grenouilles se encuentra en el corazón de Grands Crus Chablis, en la orilla derecha del Serein, cerca de la ciudad de Chablis. Estamos en el corazón del espíritu Chablis, con un terroir sublime de margas y calizas Kimmeridgian que da origen a la mineralidad tan peculiar que habitan en estas botellas.

Un tesoro sutil, complejo y gourmet, un gran vino de la gastronomía.

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4,50 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
La nariz es armoniosa, mezcla notas de limón, avellana, almendra amarga y especias.
Sabor
En boca, el jugo es opulento y envuelve el paladar de estos frescos matices con mantequilla y tostados.
Viticultura
En la orilla derecha del Serein, encerrado entre "Valmur" y "Vaudésir", la familia Droin cultiva 0,5 hectáreas de viñas viejas, de 60 años y más. Los suelos de margas y calizas Kimmeridgian aportan una suntuosa profundidad al vino y una pureza mineral cristalina.
Vinificación
La vinificación y el envejecimiento se realizan en barricas de roble francés para el 50% del vino.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes blancas con trufas y patatas, asados y mariscos.
Tipo de Uva
Chardonnay.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2028