Domaine du Moulin, Clos du Meunet Blanc, 2015 Blanco - 0,75L

Domaine du Moulin, Clos du Meunet Blanc, 2015

Hervé Villemade es el propietario del Domaine du Moulin, con 13 hectáreas en la AOC Cheverny, todas ellas cultivadas según métodos orgánicos, con el objetivo de obtener los vinos más naturales.

La selección rigurosa de la uva tras la vendimia se pone en evidencia con este blanco de fran...

Hervé Villemade es el propietario del Domaine du Moulin, con 13 hectáreas en la AOC Cheverny, todas ellas cultivadas según métodos orgánicos, con el objetivo de obtener los vinos más naturales.

La selección rigurosa de la uva tras la vendimia se pone en evidencia con este blanco de franca personalidad, rico en aromas de hierbas de monte y fruta blanca madura. Se sugiere servir a 10º, acompañando pescados azules a la plancha.

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Ficha Técnica

Sabor
Fruta crujiente, suave, fresco y equilibrado.
Viticultura
Suelos de sílex y arcilla. Solo se utilizan productos naturales.
Vinificación
Vinificación tradicional. Sólo se le añade una pequeña dosis de azufre antes del embotellado.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Carne de cerdo con salsa de mostaza y pescados azules a la plancha.
Tipo de Uva
Sauvignon Blanc, Chardonnay.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2021