Domaine Eddie Feraud et Fils, Châteauneuf du Pape Raisins Blues, 2015 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 91-93
Domaine Eddie Feraud et Fils, Châteauneuf du Pape Raisins Blues, 2015

91-93/100 Parker

El Domaine Eddie Feraud posee un pequeño viñedo ubicado en Châteauneuf-du-Pape con terrenos formados de safres y piedra arenisca.

Raisins Blues 2015 es un vino con rica historia y notable estructura.

91-93/100 Parker

El Domaine Eddie Feraud posee un pequeño viñedo ubicado en Châteauneuf-du-Pape con terrenos formados de safres y piedra arenisca.

Raisins Blues 2015 es un vino con rica historia y notable estructura.

3,65 ptos

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Ficha Técnica

Aroma La nariz tiene la concentración de fruta madura de garnacha, por lo que hay una ciruela, empapada de intensidad de morera, un forro de dulzura interior.
Sabor El paladar continúa en la misma vena, tiene una naturaleza pesada e insistente a través de una capa gruesa de contenido oscuro con los bordes externos en algunos taninos de grano.
Final El retrogusto es prolongado con una pequeña presencia salina
Viticultura Está compuesto por Garnacha (95%) y Mourvedre (5%). Proviene de tres pequeñas parcelas, aisladas en el bosque de Rayas, sobre suelos muy arenosos.
Vinificación Después de la cosecha, las uvas se vinifican en tanques de inox y el vino se envejece en barricas viejas por lo menos 18 meses.
Temperatura de servicio 15ºC
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Todo tipo de platos clásicos de ternera, cerdo, cordero, pato, pollo asado, salchichas, barbacoa y cassoulet. También es bueno con platos asiáticos, platos de pescado abundantes como atún, pasta de setas, berenjenas, tomates y queso.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Grenache, Mourvèdre.
Consumir preferentemente en 2019 - 2029