Domaine Elodie Roy, Maranges La rue des Pierres 2019 Tinto - 0,75L

Domaine Elodie Roy, Maranges La rue des Pierres 2019

Maranges La rue des Pierres 2019 es elegante ya desde los aromas que además de la fruta se mueven sobre las especias. En la boca encontramos elegancia y esa gula de la Pinot Noir que nos invita a seguir bebiendo.

Elaborado al 100% con cepas Pinot Noir del pago "La Rue des Pierres" de 0,95 hectáreas pl...

Maranges La rue des Pierres 2019 es elegante ya desde los aromas que además de la fruta se mueven sobre las especias. En la boca encontramos elegancia y esa gula de la Pinot Noir que nos invita a seguir bebiendo.

Elaborado al 100% con cepas Pinot Noir del pago "La Rue des Pierres" de 0,95 hectáreas plantado en 1979, en suave pendiente y con suelos arcillo-calizos.

Después de trabajar durante 11 años en el Domaine Anne Gros en Vosne-Romanée, (en la Côte de Nuits), Elodie Roy decide regresar a su tierra natal, Maranges, para hacerse cargo del viñedo familiar plantados por su padre y abuelo.

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1,40 ptos

Ficha Técnica

Aroma En nariz muestra aromas a frutos negros como, grosellas o arándanos, y con un apunte ligeramente ahumado.
Sabor De agradable textura, taninos potentes y especiado.
Final Largo.
Viticultura Elaborado al 100% con cepas Pinot Noir de un pago "La Rue des Pierres" de 0,95 hectáreas plantado en 1979, en suave pendiente y con suelos arcillo-calizos.
Vinificación La vendimia se realiza de forma manual. Con una fermentación tradicional. Macerado en depósitos de hormigón durante 19 días, con 5 remontados diarios. Crianza durante 11 meses, 1/3 en barricas de 228 litros de roble francés (70% nuevo) y un 1/3 en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente reposa dos meses en acero inoxidable antes de ser embotellado.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 12,5
Sugerencia de acompañamiento Carnes asadas y platos de cuchara.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Pinot Noir.
Consumir preferentemente en 2021 - 2030

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