Domaine Ganevat, Seau-Trou, 2016 Tinto - 0,75L

Domaine Ganevat, Seau-Trou, 2016

En solo unos años, Domaine Ganevat se ha convertido en el ícono de un Jura desinhibido, convencido del tamaño de sus terruños y libre para dejar que se expresen con sinceridad en vinos de identidad y elaborados a través de la viticultura orgánica o biodinámica.

Trousseau muy típi...

En solo unos años, Domaine Ganevat se ha convertido en el ícono de un Jura desinhibido, convencido del tamaño de sus terruños y libre para dejar que se expresen con sinceridad en vinos de identidad y elaborados a través de la viticultura orgánica o biodinámica.

Trousseau muy típico y afrutado donde la boca es redonda y flexible. 

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1,85 ptos

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BIO

Ficha Técnica

Aroma
Aromas de bayas rojas frescas de verano bien refrescadas por una atractiva especia floral y mediterránea.
Sabor
Mucho poder arómatico y concentración en la boca. Con una energía que sorprende.
Viticultura
Este vino también lleva el nombre de la parcela de la que proviene la trousseau en Arbois, "Corvées sous Curon".
Vinificación
Vinificación dulce, sin sulfitos añadidos durante la vinificación. Levaduras nativas. Sin pegado ni filtración.
Temperatura de servicio
15ºC
Alcohol
12.5
Sugerencia de acompañamiento
Carpaccio de ternera, parmesano viejo y rúcula con vinagre de frambuesa. Tabla de embutidos y carnes rojas.
Tipo de Uva
Trousseau.
Bio
Si
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2018 - 2024