Domaine Gramenon, Les Hauts de Gramenon, 2017 Tinto - 0,75L

Bio
Exclusivo Lavinia
Domaine Gramenon, Les Hauts de Gramenon, 2017

Domaine Gramenon es uno de los elaboradores con mayor prestigio en el Valle del Ródano. Poseen un viñedo de baja producción con cepas increíblemente viejas, una Garnacha de más de un siglo de vida. El cultivo es biodinámico y con ausencia de sulfuroso.

Domaine Gramenon es uno de los elaboradores con mayor prestigio en el Valle del Ródano. Poseen un viñedo de baja producción con cepas increíblemente viejas, una Garnacha de más de un siglo de vida. El cultivo es biodinámico y con ausencia de sulfuroso.

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Ficha Técnica

Aroma En nariz presenta buena intensidad frutal (fruta roja/negra bien madura -procedente de la garnacha-). Una nariz compleja, con una fruta exuberante y notas de regaliz junto a tonos minerales, terrosos e incluso anisados.
Sabor En boca muestra personalidad, con acusada acidez y muy buenos taninos. Es sabroso y aromático. . Absolutamente delicioso con una textura aterciopelada.
Viticultura El Domaine Gramenon nació en 1979 se encuentra geográficamente, junto a Valréas en el sur del Rhône, en el municipio de Montbrison cerca del enclave de los papas en la Provenza, donde los suelos más frescos dan mucha elegancia a los vinos de Viognier, Syrah y Garnacha, con vides viñedos viejos. Los vinos se elaboran por ahora Aubery Michele Lawrence.
Vinificación Crianza de 8 meses en barricas.
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Conejo con ciruelas pasas, verduras rellenas.
Tipo de agricultura Biodinámica
Tipo de Uva Grenache.
Consumir preferentemente en 2019 - 2029