Domaine Jasmin, Côte-Rôtie 2015 Tinto - 0,75L

Domaine Jasmin, Côte-Rôtie 2015

Con el apoyo de una hermosa madurez de la cosecha, Domaine Jasmin, Côte-Rôtie 2015 desarrolla frutas maduras, precisas y especiadas, con un hermoso aroma a violeta y peonía. Engastado con un jugo firme con abundante fruta, perfila delicadamente una potencia y un rigor fabulosos en el paladar.

Elaborado con Syrah y Vio...

Con el apoyo de una hermosa madurez de la cosecha, Domaine Jasmin, Côte-Rôtie 2015 desarrolla frutas maduras, precisas y especiadas, con un hermoso aroma a violeta y peonía. Engastado con un jugo firme con abundante fruta, perfila delicadamente una potencia y un rigor fabulosos en el paladar.

Elaborado con Syrah y Viognier procedente de 5,5 Ha compuestas por 8 lieux-dit, repartidos en 11 parcelas distintas: Côte Blonde, le Mollard, Baleyat, le Truchet, les Moutonnes, Côte Baudin, les Bercheries, les Lézardese.

En unas laderas de inclinación límite en la colina de la Côte-Rôtie en Ampuis nos encontramos con los vinos de Patrick y Arlette Jasmin, la cuarta generación de Domaine Jasmin, y que destacan con un estilo claramente tradicionalista.

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Disponible Próximamente

Ficha Técnica

Aroma Desarrolla frutas maduras, precisas y especiadas, con un hermoso aroma a violeta y peonía.
Sabor Engastado con un jugo firme con abundante fruta, perfila delicadamente una potencia y un rigor fabulosos en el paladar.
Final Final largo y sabroso.
Viticultura Elaborado con Syrah y Viognier procedente de 5,5 Ha compuestas por 8 lieux-dit, repartidos en 11 parcelas distintas: Côte Blonde, le Mollard, Baleyat, le Truchet, les Moutonnes, Côte Baudin, les Bercheries, les Lézardese.
Vinificación Primero fermenta a una temperatura controlada y después pasa por un envejecimiento en barrica usadas de 600 L. de varios años durante 16 meses.
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Carnes rojas asadas, caza, cocidos, cordero estofado y ahumados.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Syrah, Viognier.

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