Domaine Jean Baptiste Senat, L´Ours Bleu, 2012 Tinto - 0,75L

Domaine Jean Baptiste Senat, L´Ours Bleu, 2012

Jean-Baptiste Sénat representa la nueva generación de viticultores del Languedoc, que han devuelto prestigio a la región con vinos plenos de fruta y carácter. Procedente de Minervois, uno de los viñedos privilegiados del sur de Francia, el tinto L'Ours Bleu es sabroso, amable y versátil en la mesa. Un...

Jean-Baptiste Sénat representa la nueva generación de viticultores del Languedoc, que han devuelto prestigio a la región con vinos plenos de fruta y carácter. Procedente de Minervois, uno de los viñedos privilegiados del sur de Francia, el tinto L'Ours Bleu es sabroso, amable y versátil en la mesa. Un socio perfecto para abordar las más variadas aventuras gastronómicas.

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Ficha Técnica

Viticultura 15 hectáreas de viñedo al pie de la Montagne Noir, en Minervois, en una zona con un microclima que favorece la elaboración de vinos de calidad. Cada variedad procede de una parcela con características peculiares, con suelos predominantemente arcillo-calcáreos.
Vinificación Vinificación conjunta de todas las variedades, con encubado durante 12 días y crianza en depósitos y barricas.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14.0
Tipo de Uva Grenache Noir, Mourvèdre, Carignan, Cinsault.
Bio Si
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