Domaine Jean Foillard, Beaujolais Nouveau, 2017 Tinto - 0,75L

Domaine Jean Foillard, Beaujolais Nouveau, 2017

Todos los años, en el mes de noviembre se produce unos de los acontecimientos más esperados en el mundo vinícola: La llegada del BEAUJOLAIS NOUVEAU, uno de los primeros vinos del año. El más popular entre los vinos jóvenes del mundo y -sobre todo- el pretexto para una gran fiesta.

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Todos los años, en el mes de noviembre se produce unos de los acontecimientos más esperados en el mundo vinícola: La llegada del BEAUJOLAIS NOUVEAU, uno de los primeros vinos del año. El más popular entre los vinos jóvenes del mundo y -sobre todo- el pretexto para una gran fiesta.

En LAVINIA, te proponemos que lo compartas con amigos, con alegría, el auténtico Beaujolais PRIMEUR.

Posiblemente Domaine Jean Foillard elaborado el mejor Beaujolais, revela el gusto de su terruño y el uso de viejas viñas exentas de tratamientos químicos. En la elaboración de este vino se utilizan sólo levaduras autóctonas, no se añaden sulfitos, ni tampoco se corrige la acidez y no se chaptaliza ni se filtra. 

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Ficha Técnica

Viticultura En el Beaujolois 2017, la buena calidad de la cosecha, con uvas sanas y pieles gruesas, bien maduras. Bajo nivel de acides y taninos maduros y sedosos.
Vinificación Vinificación carbónica durante 10 días. Sólo se utilizan levaduras autóctonas, no se añaden sulfitos, no se corrige la acides, ni se chaptaliza ni se filtra.
Temperatura de servicio 15ºC
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Como aperitivo.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Gamay.
Consumir preferentemente en 2017 - 2019