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Domaine Jean-Louis Chave, Hermitage, 2011 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 96+
Eco
Domaine Jean-Louis Chave, Hermitage, 2011

96+/100 Parker

¡Producción muy limitada! Máximo 1 botella por cliente

En la montaña de Hermitage Jean-Louis Chave produce algunos de los mejores vinos del mundo. Su filosofia rendimientos bajos, uvas maduras, elaboraciones naturales, sin filtrado. Las parcelas se vin...

96+/100 Parker

¡Producción muy limitada! Máximo 1 botella por cliente

En la montaña de Hermitage Jean-Louis Chave produce algunos de los mejores vinos del mundo. Su filosofia rendimientos bajos, uvas maduras, elaboraciones naturales, sin filtrado. Las parcelas se vinifican por separado.

El Hermitage está elborado con syrah (100%) de las mejores parcelas de Hermitage. El 2011 es uno de los más serios, enfocados y estructurados, tiene una concentración fabulosa.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas a grosellas, flores secas, especias y minerales.
Sabor Estructurado y muy concentrado, taninos dulces y textura perfecta.
Viticultura Elaborado con syrah (100%) de las mejores parcelas de hermitage. Las 2 has de viñedos en Bessards son el corazón de esta botella.
Vinificación Vinificación por separado de cada parcela. Crianza 18 meses en barricas de diferentes usos.
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Guisos de carne y legumbres.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Syrah.
Consumir preferentemente en 2019 - 2036

Nota Expertos (1)

Parker
96+

"Tasted from bottle, the 2011 Hermitage sports a ruby/purple color to go with an awesome bouquet of sweet cassis, dried flowers, spice-box, ground pepper and crushed stone. One of the more serious, focused and structured 2011s, it has fabulous concentration, sweet tannin and a seamless texture. Give it 5-6 years and enjoy bottles over the following 2 decades or more."

Jeb Dunnuck
Diciembre 2014

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