Domaine Josmeyer, Riesling GC Hengst, 2004 Blanco - 0,75L

Parker
Parker 91
Domaine Josmeyer, Riesling GC Hengst, 2004

91/100 Parker

Jean Meyer (Josmeyer) es uno de los viticultores más honrado y mediático de Alsacia. Posee una propiedad familiar centenaria donde produce vinos naturales y con gran expresión del terruño. Se hizo cargo de la bodega familiar en 1966, incorporando ide...

91/100 Parker

Jean Meyer (Josmeyer) es uno de los viticultores más honrado y mediático de Alsacia. Posee una propiedad familiar centenaria donde produce vinos naturales y con gran expresión del terruño. Se hizo cargo de la bodega familiar en 1966, incorporando ideas innovadoras. Gran aficionado al arte, la literatura y la cocina, desde 1987 beca a los artistas que crean las etiquetas de sus vinos.

Desde 1990 se incorporó prácticas de viticultura biológica y en el año 2000 convirtió sus viñedos al cultivo biodinámico. 

El Grand Cru Hengst 2004 es un blanco muy delicado y extraordinariamente mineral.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas minerales.
Sabor Acidez muy correcta, notas de fruta blanca y cítricas. Rico y equilibrado. Un gran riesling alsaciano.
Viticultura Elaborado con riesling de un viñedo con suelos de piedra caliza y marga calcárea.
Vinificación Vendimia manual. Suave prensado. Fermentado en tanques de acero inoxidable con levaduras autóctonas
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 13.5
Sugerencia de acompañamiento Pescados, sushis, sashimis, carpaccio o tartar de pescado.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Riesling.
Consumir preferentemente en 2017 - 2025

Nota Expertos (1)