Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet Village, 2017 Blanco - 0,75L

Parker
Parker 90-92
Bio
Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet Village, 2017

Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet Village, 2017 está elaborado con Chardonnay de siete parcelas seleccionadas en Puligny-Montrachet. Un blanco delicioso, rico y de generosa frescura. Un grande entre los grandes.

Fundado en 1717, Domaine Leflaive ha sido durante mucho tiempo uno de los productores d...

Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet Village, 2017 está elaborado con Chardonnay de siete parcelas seleccionadas en Puligny-Montrachet. Un blanco delicioso, rico y de generosa frescura. Un grande entre los grandes.

Fundado en 1717, Domaine Leflaive ha sido durante mucho tiempo uno de los productores de vino blanco más apreciados de Borgoña. Durante su historia, el domaine ha adquirido cuatro de los cinco Grand Crus de Montrachet y cuatro de los mejores crus premier.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de manzana, limón y madreselva.
Sabor El paladar es enérgico con abundante fruta de hueso, cítricos, especias y mineralidad. Maduro y complejo.
Final Final largo y concentrado.
Viticultura Elaborado con 100% Chardonnay de siete parcelas seleccionadas en Puligny-Montrachet. Los suelos en esta área son típicamente borgoñones con mucha piedra caliza.
Vinificación Después de 12 meses en barricas, de las cuales el 18% son nuevas, el vino reposa 6 meses en el tanque donde se prepara para el embotellado. Acondicionamiento homeopático y filtrado muy ligero. En 1997, Anne-Claude tomó la decisión de convertir el dominio a vinificación biodinámica.
Temperatura de servicio 9ºC - 11ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Ahumados y mariscos.
Tipo de agricultura Biodinámica
Tipo de Uva Chardonnay.
Consumir preferentemente en 2020 - 2030

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