Domaine Marc Sorrel, Crozes-Hermitage, 2017 Tinto - 0,75L

 Domaine Marc Sorrel, Crozes-Hermitage, 2017

Domaine Marc Sorrel, Crozes-Hermitage, 2017 está elaborado con Syrah en una añada con unos rendimientos excepcionalmente bajos pero de muy buena calidad. Un vino potente, con un color profundo y taninos firmes. Agradable para beber joven, aunque se puede almacenar fácilmente durante varios años.

Domaine Marc S...

Domaine Marc Sorrel, Crozes-Hermitage, 2017 está elaborado con Syrah en una añada con unos rendimientos excepcionalmente bajos pero de muy buena calidad. Un vino potente, con un color profundo y taninos firmes. Agradable para beber joven, aunque se puede almacenar fácilmente durante varios años.

Domaine Marc Sorrel es una finca familiar propiedad de la familia Sorrel durante 3 generaciones. Ubicada en Tain-l'Hermitage, en el Drome, la finca realiza un verdadero trabajo de orfebre, produciendo vinos suaves y generosos, reconocidos en todo el valle del Ródano y resultantes de una viticultura razonada.

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Ficha Técnica

Aroma La nariz ofrece notas de color violeta, ciruela oscura y cereza negra.
Sabor Rica sensación en la boca. Tiene taninos en polvo y un núcleo vibrante y refrescante.
Final Largo y persistente.
Viticultura Elaborado con 100% Syrah. Una añada 2017 con unos rendimientos excepcionalmente bajos con solo 5 de los 10 barriles habitualmente llenados. Las uvas provienen de dos viñedos, la mayoría de Plantier en Tain (85%) y el resto de Bessards. Terruños muy fragmentados y compuestos de piedra caliza, arcilla, arena y guijarros.
Vinificación Envejece en barricas de roble frances.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 12,5
Sugerencia de acompañamiento Ternera guisada, cordero asado, pollo al ajillo y quesos de pasta dura.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Syrah.
Consumir preferentemente en 2020 - 2028

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