Domaine Olivier Guyot, Les Champeaux Les Lingons d'Or, 2010 Tinto - 0,75L

Domaine Olivier Guyot, Les Champeaux Les Lingons d'Or, 2010

Olivier Guyot elabora en el Premier Cru de Gevrey-Chambertin el cuvée bautizado como Lingots D’Or. Las uvas provienen del viñedo más antigua de la propiedad familiar en la Côte Nuits y se caracteriza por su densidad y una nariz soberbia y delicada. 

Olivier Guyot elabora en el Premier Cru de Gevrey-Chambertin el cuvée bautizado como Lingots D’Or. Las uvas provienen del viñedo más antigua de la propiedad familiar en la Côte Nuits y se caracteriza por su densidad y una nariz soberbia y delicada. 

Ficha Técnica

Viticultura
Viñedo plantado en 1901. Situado en la parte más alta de Gevrey-Chambertin con orientación sur. Cultivo biodinámico y rendimientos controlados.
Vinificación
Vinificado con la menor intervención posible. Envejecimiento en barrica de roble.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Aves de caza.
Tipo de Uva
Pinot Noir.
Bio
Si
Consumir preferentemente en
2015 - 2030