Domaine Oudin, Les Caillottes 2018 Blanco - 0,75L
Exclusivo Lavinia
Elaborado en exclusiva para LAVINIA Les Caillottes 2018 es un vino equilibrado y redondo, en resumen, muy exitoso. El Chardonnay adquiere aquí sustancia y madurez, expresando al mismo tiempo la mineralidad típica de la denominación Chablis. Impecable.
Elaborado con 100% Chardonnay de dos pequeñas parc...
Elaborado en exclusiva para LAVINIA Les Caillottes 2018 es un vino equilibrado y redondo, en resumen, muy exitoso. El Chardonnay adquiere aquí sustancia y madurez, expresando al mismo tiempo la mineralidad típica de la denominación Chablis. Impecable.
Elaborado con 100% Chardonnay de dos pequeñas parcelas situadas en zonas clasificadas como 1º Cru: Vaugiraut (0,75 ha) y Vaucoupins (0,40 ha).
Domaine Oudin es un viñedo familiar gestionado desde 1988, apuestan por una viticultura poco invasiva tratándolo exclusivamente para limar las pequeñas imperfecciones. El viñedo más septentrional de la Borgoña, Chablis también es probablemente la denominación de vinos blancos más conocida del mundo.
"Domaine Oudin es un viñedo familiar gestionado desde 1988, apuestan por una viticultura poco invasiva tratándolo exclusivamente para limar las pequeñas imperfecciones. Les Caillottes está elaborado en exclusiva para LAVINIA. En el aspecto visual tiene un color amarillo pajizo brillante, en nariz es muy franco con matices de flores blancas y expresa una gran mineralidad. En el gusto es fresco, un poco afilado, mineral con mucho, mucho recorrido por delante.
Nacho Balbín
Responsable de Compras LAVINIA