Domaine Pavelot, Pernand Vergelesses, 2013 Tinto - 0,75L

Domaine Pavelot, Pernand Vergelesses, 2013

Establecido en Pernand Vergelesses, al norte de la Côte de Beaune. Este tinto está elaborado con Pinot Noir siguiendo los parámetros de la viticultura orgánica. Presenta buena concentración y estructura con taninos muy finos. Un vino franco, fiel al terruño.

Establecido en Pernand Vergelesses, al norte de la Côte de Beaune. Este tinto está elaborado con Pinot Noir siguiendo los parámetros de la viticultura orgánica. Presenta buena concentración y estructura con taninos muy finos. Un vino franco, fiel al terruño.


Ficha Técnica

Viticultura Siguiendo los parámetros de la viticultura ecológica, desde el año 2011 poseen el certificado.
Vinificación Despalillado. Fermentado con levaduras autóctonas. Crianza de 10-12 meses en barricas de roble.
Temperatura de servicio 15ºC
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Carnes rojas.
Tipo de Uva Pinot Noir.
Bio Si
Consumir preferentemente en 2017 - 2022