Domaine Pavelot, Pernand Vergelesses Village Blanc 2018 Blanco - 0,75L
Eco
Luc y Lise Pavelot heredaron unos viñedos familiales en la ciudad de Pernand Vergelesses, al norte de la Côte de Beaune, con cepas viejas de Chardonnay con las que eleboran este Village Blanc 2018 con buena concentración y estructura.
Elaborado al 100% con cepas viejas de Chardonnay de diferentes parc...
Luc y Lise Pavelot heredaron unos viñedos familiales en la ciudad de Pernand Vergelesses, al norte de la Côte de Beaune, con cepas viejas de Chardonnay con las que eleboran este Village Blanc 2018 con buena concentración y estructura.
Elaborado al 100% con cepas viejas de Chardonnay de diferentes parcelas en Pernand-Vergelesses, en la región de Borgoña. El clima en la zona se clasifica como cálido y templado con abundantes lluvias a lo largo de todo el año.
El Domaine Pavelot está dirigido por Luc y Lise, hermanos de la tercera generación, en la finca familiar que ya existía en el siglo XVII. Ahora cultivan 9 ha en las denominaciones Pernand-Vergelesses y Aloxe-Corton. Las parcelas propiedad de la familia Pavelot abarcan 95 áreas y están plantadas con Chardonnay de más de 45 años de antigüedad. Llevan a cabo su trabajo con la salud del suelo, las vides y los vinos como principio rector.
