Domaine Philippe Garrey, Mercurey Fusion IV, 2016 Tinto - 0,75L

Bio
Exclusivo Lavinia
Domaine Philippe Garrey, Mercurey Fusion IV, 2016

Phillippe Garrey es la sexta generación que trabaja el viñedo familiar en el extremo sur de Mercurey. En 2011 obtuvo el certificado Demeter (biodinámica) en la región de Côte Chalonnaise.

Esta cuvée elaborada por Philippe Garrey en exclusiva para Lavinia con viñas viejas de pinot noir.

Phillippe Garrey es la sexta generación que trabaja el viñedo familiar en el extremo sur de Mercurey. En 2011 obtuvo el certificado Demeter (biodinámica) en la región de Côte Chalonnaise.

Esta cuvée elaborada por Philippe Garrey en exclusiva para Lavinia con viñas viejas de pinot noir.

1,95 ptos

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Ficha Técnica

Viticultura 4,5 ha de viñas viejas de pinot noir. No utiliza productos químicos.
Vinificación Vendimia manual, fermentado con levaduras autóctonas.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Carnes asadas.
Tipo de agricultura Biodinámica
Tipo de Uva Pinot Noir.
Consumir preferentemente en 2019 - 2026