Domaine Prieur, La Comète Blanc, 2017 Blanco - 0,75L

Domaine Prieur, La Comète Blanc, 2017

De Sancerre, paraíso de la Sauvignon Blanc, llega este fragante vino blanco en el que se funde el carácter de las diferentes parcelas que trabaja en domaine Paul Prieur para alcanzar una expresión mineral y frutal de gran elegancia.

De Sancerre, paraíso de la Sauvignon Blanc, llega este fragante vino blanco en el que se funde el carácter de las diferentes parcelas que trabaja en domaine Paul Prieur para alcanzar una expresión mineral y frutal de gran elegancia.

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La Comète Blanc

Nuestro país vecino nos ofrece este blanco sin ningún complejo, combinando juventud, sencillez y frescura que me dejan gratamente sorprendido. Procedente de la zona del Loira y elaborado con la variedad Sauvignon blanc, se presenta aromático, fresco, ligero, afrutado y mineral, con un punto de acidez muy agradable. Un vino muy recomendable para todo aquel que desee conocer la variedad blanca por excelencia de la zona del Loira.

Dani Ferrer
Sumiller de LAVINIA Ortega y Gasset


Ficha Técnica

Aroma Bouquet frutal en el que aparecen aromas cítricos a albaricoque, sobre fondo a grosellas.
Sabor Mineral, fresco, goloso, fácil de beber y de disfrutar.
Viticultura La Comète es una cuvée de sauvignon blanc, procedente de varias parcelas, classicas de de Sancerre: Caillottes, Silex y Pierres Blanches. La vendimia es manual.
Vinificación Después del prensado, el jugo de la sauvignon fermenta en depósitos de acero inoxidable. El vino se coloca en barricas de diferentes vinos, y se queda sobre sus lías para darle un equilibrio entre la grasa y los minerales.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Aperitivos, rodaballo, rape, zanahoria rallada, mariscos, pescados blancos.
Tipo de Uva Sauvignon Blanc.
Bio No
Consumir preferentemente en 2018 - 2022