Domaine Prieur, Monts Damnes, 2017 Blanco - 0,75L

Los antiguos habitantes del Loira solían decir que tenías que ser un "condenado" ("damned") para plantar viñas en las colinas de Sancerre. Monts Damnés 2017 es el resultado.

Monts Damnés es la primera colina que se plantó en Sancerre. Los vencimientos son muy altos. L...

Los antiguos habitantes del Loira solían decir que tenías que ser un "condenado" ("damned") para plantar viñas en las colinas de Sancerre. Monts Damnés 2017 es el resultado.

Monts Damnés es la primera colina que se plantó en Sancerre. Los vencimientos son muy altos. Los vinos que provienen de él son de gran material y expresan toda la riqueza mineral de este terroir.

Otras Añadas Disponibles

2018

Ficha Técnica

Domaine Prieur, Monts Damnes, 2017
Aroma	Floral y delicado con frutas blancas (melocotón, pera), frutas exóticas (piña, pasión) y flores blancas.
Sabor	La boca ofrece materia, densidad y grasa, con soporte una vivacidad bien proporcionada a los tonos minerales que brinda rectitud, nitidez y estira el acabado.
Final	Largo y complejo.
Viticultura	Viñedos de 30 años situados en la parcela "Las Malditas Montañas", que tienen la distinción de estar ubicadas en el extremo oriental de la colina, en el camino de los alfareros. La exposición es menos solar, preservando la frescura y la tensión del vino, esencial para el desarrollo de grandes vinos de guardia.
Vinificación	Fermentación lenta a baja temperatura (entre 16 ° C y 20 ° C) hecho en cubas termo reguladas para preservar los aromas de Sauvignon.
Temperatura de servicio	10°C
Alcohol	14,5
Sugerencia de acompañamiento	Mariscos, mejillones, almejas, carnes blancas y quesos de cabra.
Tipo de agricultura	Tradicional
Tipo de Uva	Sauvignon Blanc.
Consumir preferentemente en	2019 - 2027

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