Domaine Roulot, Auxey Duresses Blanc, 2015 Blanco - 0,75L

Los vinos de Roulot son unos de los más reconocidos de Borgoña, especialmente sus blancos. La escasez de su producción y su alta demanda hace que disfrutarlos sea un placer reservado a unos pocos afortunados. El domaine dispone de apenas 13,5 ha. distribuidas en 17 apelaciones que se cultivan en orgánico. Su Auxey Dureses Blanc se elabora a partir de un pequeño viñedo de 0,48 ha. plantado con cepas de Chardonnay con una edad de 60 años.