Domaine Thillardon Vibrations 2018 Tinto - 0,75L

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Eco
Domaine Thillardon Vibrations 2018

Domaine Thillardon Vibrations 2018 está elaborado con las cepas de gamay de entre 60-90 años y presenta notas de frutos rojos como cerezas, regaliz, flores secas y notas ahumadas. De cuerpo medio, carnoso y suculento con un encantador perfil frutal.

El Beaujolais contemporáneo está lleno de oportunidades: terruños olv...

Domaine Thillardon Vibrations 2018 está elaborado con las cepas de gamay de entre 60-90 años y presenta notas de frutos rojos como cerezas, regaliz, flores secas y notas ahumadas. De cuerpo medio, carnoso y suculento con un encantador perfil frutal.

El Beaujolais contemporáneo está lleno de oportunidades: terruños olvidados, viñas abandonadas, denominaciones maduras para la rehabilitación. Pero pocos jóvenes viñadores se han comprometido con desafíos tan ambiciosos como los hermanos Thillardon, que se han posicionado como el futuro del Cru más pequeño y dormido del Beaujolais, Chénas.

 

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1,15 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de cerezas, regaliz, flores secas y notas ahumadas.
Sabor De cuerpo media a completo, flexible, envolvente, carnoso y suculento con un perfil frutal.
Viticultura Elaborado con cepas viejas de gamay en suelos graníticos, cuarzo y aluviones. Cultivadas orgánicamente.
Vinificación Vendimia manual. Macerado durante 20 días. Prensado. Vinificación natural. El 40% del vino se cria en barricas viejas y el 60% en cubas de hormigón y acero inoxidable.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Carnes blancas al horno, pescados en salsas sueves o simplemente como aperitivo.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Gamay.
Consumir preferentemente en 2020 - 2025

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