Dominio de Es, La Mata, 2016 Tinto - 0,75L

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Dominio de Es, La Mata, 2016

Dominio de Es es proyecto más personal del francés Bertrand Sourdais, quien fuera el director técnico de los vinos de Dominio de Atauta en la década del 2000.

La Mata 2016 es uno de los grandes vinos de la boerga compuesto solamente con uvas procedentes del viñedo La Mata en la Ribera...

Dominio de Es es proyecto más personal del francés Bertrand Sourdais, quien fuera el director técnico de los vinos de Dominio de Atauta en la década del 2000.

La Mata 2016 es uno de los grandes vinos de la boerga compuesto solamente con uvas procedentes del viñedo La Mata en la Ribera del Duero, con casi trescientas pequeñas parcelas en las que se alternan suelos y orientaciones diferentes.

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Ficha Técnica

Viticultura Elaborado con uvas de la variedad tinto fino de un viñedo de 7 has.
Vinificación Crianza en barricas de roble procedentes de Borgoña.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Carnes rojas asadas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo, Albillo.
Consumir preferentemente en 2018 - 2032

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