Dominio de Pingus, Pingus, 1997 Tinto - 0,75L

Dominio de Pingus, Pingus, 1997

El vino más caro de España, ni más ni menos. Lo elabora en la Ribera del Duero el danés Peter Sisseck, alias "Pingus", que llegó a tierras castellanas para dirigir la enología de las bodegas Hacienda Monasterio y que pronto percibió las posibilidades de la uva Tinta del País para elaborar un tinto "de garaje" de gran poderío y carácter. El me...

El vino más caro de España, ni más ni menos. Lo elabora en la Ribera del Duero el danés Peter Sisseck, alias "Pingus", que llegó a tierras castellanas para dirigir la enología de las bodegas Hacienda Monasterio y que pronto percibió las posibilidades de la uva Tinta del País para elaborar un tinto "de garaje" de gran poderío y carácter. El mercado ha hecho el resto para colocar el Pingus allí donde está. Es un vino que agradece una generosa aireación antes del servicio. Se consume a temperatura ambiente (16º) y acompaña perfectamente los asados castellanos (lechazo, cochinillo) o las carnes rojas a la parrilla. 

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Ficha Técnica

Aroma Muy aromático.
Sabor Muy estructurado, fino y potente a la vez. Redondo y concentrado.
Viticultura Elaborado con uvas de variedad tinto fino de más de 70 años.
Vinificación Crianza en barricas nuevas de roble francés.
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Lechazo.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tinta del País.
Consumir preferentemente en 2017 - 2029