Dominio de Pingus, PSI, 2016 Tinto - 0,75L

Dominio de Pingus, PSI, 2016

92-93/100 Parker

La última joya de Peter Siseck se desmarca de la rotunda extracción de los otros vinos del Dominio de Pingus para ofrecer un carácter más fresco y frutal, con cepas más jóvenes y una crianza en grandes tinos de roble. No cabe duda de que PSI gana enteros en ca...

92-93/100 Parker

La última joya de Peter Siseck se desmarca de la rotunda extracción de los otros vinos del Dominio de Pingus para ofrecer un carácter más fresco y frutal, con cepas más jóvenes y una crianza en grandes tinos de roble. No cabe duda de que PSI gana enteros en cada nueva añada.

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1,70 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Fruta fresca, finura y elegancia aromática.
Viticultura
La uva para elaborar PSI procedente de viticultores con las que la bodega mantiene estrechos acuerdos de colaboración, con viñedos equilibrados, plantados en vaso sobre suelos de distinta composición y con una edad media de más 30 años.
Vinificación
Macerado en cemento y criado en depósitos de cemento, tinas y barricas de roble.
Temperatura de servicio
15ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes y verduras asadas.
Tipo de Uva
Tinto Fino.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2026